Bierreise Brüssel

6 Uhr ab Adelboden Post, Fahrt via Spiez, Thun, Bern, Basel, Colmar nach Lapoutroie in Frankreich, wo wir eine kleine Brauerei besichtigen und anschliessend zum Mittagessen fahren. Weiterfahrt via Metz – Luxembourg nach Brüssel.

Abendessen und Übernachtung im NH Grand Place Arenberg in Brüssel.

Nach unserem reichhaltigen Frühstück starten wir zu einer Stadtrundfahrt und erfahren allerhand über die Geschichte des Brüsseler Rathauses und die üppigen Zunfthäuser. Am Nachmittag besichtigen wir eine typische belgische Brauerei und nehmen anschließend an einer Verkostung des Bieres teil. Die “Belgische Bierschau” bietet Ihnen eine Einführung in die geheimnisvolle und schöpferische Welt des Bieres in einer typischen Kneipe. Ein “Bierologe” erklärt uns den Herstellungsvorgang und Begriffe wie Unter- oder Obergärung, Alkoholvolumen, usw. Er zeigt uns unterschiedliche Biergruppen, lehrt uns das Bier einzuschenken und zu kosten.

Der heutige Tag widmen wir uns erneut der belgischen Bierkunst unter dem Motto: «Bierbrauerei damals und heute»

Im Gildehaus der Brauer – Biermuseum – aus dem 14. Jh. erhalten wir einen Einblick in die Geschichte der Brauverfahren und die unzähligen Bier-Sorten. Im Museum sehen wir historische Braufässer, Bierkrüge und Werkzeuge, welche die „belgische Bierkultur“ illustrieren.

Abendessen in einem typischen Brüsseler Bierrestaurant

Heute heisst es Abschied nehmen von Brüssel. Wir fahren zurück via Metz – Luxembourg – Strasbourg nach Basel und weiter zu unseren Einstiegsorten.